Idézek egy index.hu-s cikkből, mert jól fogalmazta meg:
"Még soha nem ettünk étteremben akár csak az otthonival összevethető minőségűt sem. Pedig az étterem attól lenne étterem, hogy ott minálunk fölkészültebb szakember főz, olyan alapanyagválaszték és olyan konyhatechnológia áll rendelkezésére, ami otthoni körülmények között hozzáférhetetlen (megfizethetetlen, beszerezhetetlen)."
http://index.hu/kultur/eletmod/2011/03/10/tiz_etel_amit_soha_ne_rendelj_magyar_etteremben/
Ez a szerző csak 10 ételt említ, de én ezt a számot nyugodtan megtízszerezném. :)) Gyanítom, hogy a legtöbb étterem az iparilag előállított hozzávalókra támaszkodik. Tápos csirke, tápos nyersanyag, tápos minden. Ezért ér többet a piacon megvett házi cuccokból főzött kaja!
a cikkíró felsorolt minden étteremben kapható kategóriát… ezek szerint ne is járjunk étterembe?
VálaszTörlés